Es un enfoque integral que conjunta la ecología y los aspectos sociales para poner en marcha innovaciones agroalimentarias con respeto al medio ambiente.
- Teacher: Frank Vergara
¡Bienvenidos al Taller de Manejo Agronómico de la Pitahaya!
Este taller ha sido diseñado para brindarles las herramientas y conocimientos necesarios para cultivar pitahayas de alta calidad y productividad. Durante este taller, aprenderán sobre la selección de variedades adecuadas, técnicas de siembra y trasplante, riego y fertilización, manejo de plagas y enfermedades, poda y mucho más.
Nuestro equipo de instructores altamente capacitados les guiará en cada paso del proceso, compartiendo su experiencia y consejos prácticos para ayudarles a maximizar sus cosechas y obtener los mejores resultados.
Estamos seguros de que este taller les será de gran utilidad y que podrán aplicar lo que aprendan en sus propias plantaciones de pitahaya. ¡Esperamos que disfruten del taller y que se diviertan aprendiendo!
- Teacher: Jaime Castillo
- Teacher: Ana Luna
¡Les damos la bienvenida a nuestro próximo webinar virtual sobre Hongos Comestibles y Medicinales en el Perú, a través de la plataforma de educación virtual CECA JJ San Marcos!
Este webinar constará de dos sesiones, en las cuales se explorarán los diferentes tipos de hongos que se pueden encontrar en el territorio peruano, así como sus propiedades culinarias y medicinales. A través de esta experiencia, los asistentes podrán conocer sobre la riqueza y diversidad de los hongos en nuestro país y cómo aprovecharlos de manera segura y sostenible.
En la primera sesión, se abordarán los aspectos básicos de la biología de los hongos y su clasificación. También se discutirán los hongos comestibles y medicinales más comunes en el Perú, sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud.
En la segunda sesión, se profundizará en la recolección, identificación y preparación de los hongos comestibles y medicinales, así como en los protocolos de seguridad necesarios para su consumo. Además, se presentarán casos de estudio y experiencias prácticas en la recolección y uso de estos hongos.
Este webinar será impartido por expertos en el tema, quienes cuentan con una amplia experiencia en la investigación y el uso sostenible de los hongos comestibles y medicinales en el Perú. Los participantes tendrán la oportunidad de interactuar con ellos a través de un foro virtual de discusión, para resolver sus dudas y compartir sus experiencias.
Este webinar es una oportunidad única para aquellos interesados en la biodiversidad y la cultura peruana, así como en el uso sostenible de los recursos naturales. ¡No se lo pierdan!
- Teacher: Jaime Castillo
- Teacher: Ana Luna